Det här bjuder jag på idag...
...Till lunch!
Vet faktiskt inte om det ser allra aptitligast ut på bilden, men väldigt gott är det!
Ungnsstekt kyckling filee med kokosnötmjölk, laktosfri grädde, två squash, champinioner, massa chili och curry och till det har jag stekt upp vitkål. Jag tror jag gjorde rätten på 6-7 kycklingfileer, så kommer ha med mig lunchbox på det här veckan ut.
Något annat som det bjuds på idag är fint väder, och jag har redan hunnit avverka en 8 kilometers lång promenad! Känns ju toppen, både att ha fått sol på nosen och att jag har rört på mig!
Planeran för kvällen är fortfarande lite oklara, just nu ska jag i alla fall bara dricka upp min tekopp här under filten i soffan och se klart tvprogrammet jag kollar på. Hej svejj!
