Åttio ska bli sextio!

Tjej i 25 årsåldern som bestämt sig för att gå ner i vikt med LCHF! Jag börjar på 80 kilo till mina 166 cm, och kommer gå ner till 60 kilo inom en framtid. Har gått ner i vikt med LCHF tidigare, men har alltid haft lika svårt att inte falla tillbaka i sockerfällan igen, men nu vill jag verkligen lägga om mitt liv, en gång för alla. Häng med!

Veckans bästa köp food-wise! Dag 8.

Publicerad 2014-02-25 23:37:08 i Allmänt,

...2 burkar Apetina fetaost i olja för 20 kr på Willys!!! Spring och köp. Det ska jag!
Blir en sväng dit imorgon efter jobbet. Jag bara älskar att mosa ner ostbitarna i den kryddiga oljan till en köttbit. Såååå gott och den absolut bästa och krämigaste fetaosten.
Sen ska jag baka oopsies, upptäkte den fasansfulla upptäckten att de var slut när jag skulle kvällsfika.. så det fick bli påläggsfika istället, och den obligatoriska tekoppen såklart!
 
Annars har det varit en bra och fartfylld dag, rätt så iallafall. Efter jobbet kl 15:30 cyklade jag till stan, sprang ärenden, cyklade till ett stort inredningsvaruhus på andra sidan älven (och shoppade till hemmet...nähe! Lite av en last för mig, men nu står å andra sidan ett fint ljusfat med diverse ljuslyktor och brinner i vardagsrummet... sen, de där att man egentligen borde spaaaara, som är det tråkigaste som finns...det tar vi sen! :-) ) sedan cyklade jag iaf tillbaka till stan då jag glömde ett av ljulyktorna i en butik jag handlat i där, och sist men inte minst hem - uppförsbacke på sisådär 5 kilometer. När jag kom hem lagade jag uppstekt tonfisk så att det blir lite friterad, fetaost, en klick cremefreish och bladspenat. Såg Du är vad du äter på sjuan. Visste inte ens att det gick längre... älskade det programet förr faktikst. Haha...
 
Godnatt!

Senaste updateringen - vikten.

Publicerad 2014-02-24 20:47:00 i Allmänt,

Hej på er alla!
Hur går det för er? Här går det bra, och jag är så glad för det - tänk om det alltid kunde få kännas såhär bra. Inget sötsug, mätt nöjd och belåten både fysiskt och mentalt på strikt LCHF. Det blir tre måltider per dag, plus kvällste och kanske en oopsie.
 
Men, jag vet ju att det tyvärr inte flyter på sähär lätt hela tiden, så man får helt enkelt passa på att njuta när man väl är inne i flowet. Jag vet mycket väl att jag kommer nå en punkt när det kommer bli jobbigt, vilket ofta hör ihop med att något i mitt liv känns jobbigt eller tungt. Småsak eller större - men maten får ofta agera tereapeft! Och då gärna kolhydsrik mat...
Men, jag vet inte. På något sätt vill jag också tro att det kommer bli annorlunda från och med nu, jag har en känsla av att jag har bestämt mig. Sen är det såklart att jag kommer ha dippar - men varje dipp kanske inte behöver vara i veckor och med otagliga chipspåsar, maraboukakor, pizzor och lösgodis? Kanske att jag kan lyckas ta mig ut dippen, om den kommer, redan dagen efter. Ta tag i mig själv, dra upp mig från diket, reparera och tänka positivt om mig själv - istället för att bara tänka att "allt är ändå förstörd, lika bra att fortsätta äta!" Det är en rätt kass självförsvarstanke min hjärna ofta vill tänka de stunderna. Nej, allt går! Och man kan ALLTID komma igen.
 
Idag har jag ätit LCHF i sju dagar, och jag ställde mig på vågen för att stilla nyfikenheten imorse.
 
- 77.2 kilo. Det mesta är nog vätska, såklart. Men jag blir ju såklart ändå glad, när det stod 80 komma vad-det-nu-var, för bara en vecka sedan. Dock så spelar det ingen roll hur lång tid det tar att gå ner i vikt den här gången. Faktiskt inte, det som är viktigt är att det här kommer vara långvarigt och en förändring för livet. Inte bara en preliminär, snabb lösning, som det varit så många andra gånger! Så jag skiter i om jag skulle stå still på 77.2 kilo nu i två månader, så länge jag mår bättre och känner mig smidigare etc. Jag tror mycket kan försöras om man fokuserar alldeles för mycket på vågen, det har det iallafall gjort tidigare för mig. Men samtidigt kan jag ju inte se igen att jag blev glad när siffrorna kom fram också. Nu ska jag åtminstonde vänta med att väga mig tills om tre veckor, då jag totallt har ätit LCHH i en månad. Då kommer jag också ta en ny "kroppsbild".
 
Sist men inte minst! Här är lite av what has been on the menu lately!
 
 Fläskfilee med kryddsmör och keso. Kanske inte världens roligaste tillbehör - men köttet var gott!
 
Köttfärspaj med mozarellaost och fetaost och egengjorda lasagneplattor på ägg, philadelphia och fiberhuske. Recept finns på madebyrebecka.se!
 

Fast det här var godast av allt. Söndagens frukost - Oopsies med knaperstekt bacon, hackad rödlök, babyspenat, gurka, någon körsbärstomat och en egengjord dressing över. Var mums!!
 
Hej så länge! :-)

Dag 4 och LCHG gröt!

Publicerad 2014-02-21 20:56:24 i Allmänt,

Hejsan fredag, äntligen är du här!
Ja tänk vad skönt det är med helg, att man tycker det varje gång den anländer.
Ingenting man tröttar ut på direkt!
 
Nu när kvällen går mot natt så har jag också avverkat dag 4 på min resa.
Kan ju tyckas som ingenting, men tänk att man känner såhär stor skillnad i början ändå.
Jag tänker främst på bukfödan. Känns som min mage var som en ballong innan, och nu känns det inte alls så. Känner mig mycket mindre svullen och har tjuvvägt mig och tappat 1,5 kilo - vatten javisst, men varje minus på vågen är såklart kul ändå.
 
Håller mig till gissningsvis 2-3 kolhydrater per dag. Hard core dessa trettio dagar ut alltså.
 
Har googlat LCHF recept (och julrecept av någon konstig anledning...lite fel tid för det nu kanske!) och blivit så inspirerad till att testa LCHF gröt med mandelmjölk och blåbär eller hallon och lite nötter på toppen. Recept kommer här! Aptitligt va?
 
 Bild lånad av sockertjocken.se
 
Recept:
2-3 ägg
0,5-1 dl grädde
20-30 gram smör
 
Vispa/rör ner äggen i en bunke tillsammans med grädden
Smält smör i en stekpanna tills det börjat fräsa och är flytande.
Häll ner ägg röran och rör snabbt om
Ställ på plattan om den ej tjocnar och rör snabbt.
 
I gröten man kokar kan man ju också blanda i:
Kanel, kardemumma, ingefära
 
För att sedan toppa med bär och nötter och en skvätt mandelmjölk tex!
En frukst man står sig länge på tror jag, eller varför inte lunch/middag om man är sugen!
 
Ha en trevlig helg nu, varesig om ni kokar gröt, äter fläskfilee eller kör vegetariskt! :-)
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela